近几年在餐饮设计当中,火锅店是尤其比较多的,对于火锅店这种餐饮店的形式,在装修和材料的选择上面都有很多需要注意的地方,只有能够设计到位,才能够吸引到更多的顾客。
火锅店如何设计才能吸引到更多客户
一、装修材料选择要注意的就是在火锅店的装修材料选择上,一定要根据自身的餐厅档位以及火锅店所处的背景,文化来进行统一设计。不同的火锅店一定要根据自身的实际情况出发,比如火锅店档次、建筑风格、所处的地理位置等各方面的综合因素来进行衡量,这样才能够吸引到更多的顾客。
二、整体风格的选择在整体风格上千万不要过于豪华,要体现的绝对是大气不套俗。火锅店如果设计的太过于豪华,除了费用会非常高之外,给顾客的印象就是来这里消费的并不是来这里享受生活的,所以一定要先根据火锅店自身的档次来确定最终设计方案。不管是对于火锅店也好,还是其他类型的餐饮设计也好,如果消费比较低的店呐,尽可能选择一些简单风格,如果招待的绝大多数都是一些有钱有品味的顾客,风格可以弄得更加华丽一些,也可以更好的将店面整体形象突出。
三、空气流通的问题火锅店最重要的一个设计部分就是空气流通的问题,都知道吃火锅的时候自身油烟是非常大的,很多顾客在吃完之后会觉得一身都是火锅味,除了安全第一这个注意点之外,燃料为气体的时候最要注意的就是它的通风。所以这个时候地板的设计一定要有防滑,油多自然就有滑的情况产生。
四、大厅的设计在火锅店设计里面,大厅是最重要的一个部分,因为它直接就是顾客的就餐区,因此一定要选择最合理的布置,尽可能的方便顾客用餐。餐桌之间要保持足够的距离,这样也方便顾客来回走动。总而言之,在火锅店餐饮设计当中,切记不能够太过于豪华,如果是太过于端庄也不合适。但是如果能够在这种简洁又大气的风格上体现出一些个性文化的特点,想必也是非常不错的一大亮点之处。